Le Gros Franck » french food http://legrosfranck.com Cafe by day, restaurant by night Tue, 27 Jul 2010 14:55:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 ENJOY: 20% off food http://legrosfranck.com/2010/04/12/enjoy-20-off-food/ http://legrosfranck.com/2010/04/12/enjoy-20-off-food/#comments Mon, 12 Apr 2010 11:21:49 +0000 Lingling http://legrosfranck.com/?p=1002 Rediscover the best in rustic French fare

at  Le Gros Franck Le Gros Franck offers classic French dining in a relaxed, continental style bistro setting in the heart of Cambridge. And with a 20% discount on all food until the end of April it’s time to indulge the Francophile in you!.

]]> http://legrosfranck.com/2010/04/12/enjoy-20-off-food/feed/ 0 St. Valentine Menu http://legrosfranck.com/2010/02/08/st-valentine-menu/ http://legrosfranck.com/2010/02/08/st-valentine-menu/#comments Mon, 08 Feb 2010 10:28:07 +0000 Lingling http://legrosfranck.com/?p=882

Here is our special menu for the Valentine in your life!

Le weekend de la

La saint Valentin 2010 Saturday / Sunday

Chez Le Gros Franck

4 courses £ 26.95

1  kir royal/ Mise en bouche

Start

L Assiette de canard du Perigord

A selection of duck delicacy from Perigord region and a warm brioche

Calamar farcie a L Andalouse et son riz pilaf

Squid stuffed with a meaty  king prawn, fresh herbes ,olives  slowly cook with wine and served with pilaf rice

Veloute aux Girolles et croutons

Wild mushrooms veloute and croutons V

Main Course

Confit de canard sur un lit de chou braise et sa sauce aux echalottes

Crispy duck confit on a braised cabbage with a shallots sauce

Filet de Bar en papillotte sauce au Champagne et  anis

Sea bass filet en papillote Champagne et  dill  sauce

Croustilliant  de Monsieur Seguin aux jeunes pousses d epinard roti au miel

Brique of goat cheese and young spinach leaves roasted with  honey V

Dessert

Plateau de fromages au lait cru

Panacotta aux fruits de la passion

Creamy Passion fruit  panacotta and his coconut cookie

Nougat glace de Franck

Ice nougat with honey/pistachio, grilled almond, walnut served with a almond cookie

La surprise des amoureux

?

Le Chef a dit “ L Amour c est comme le beurre ,ca rend tout meilleur ‘’

]]> http://legrosfranck.com/2010/02/08/st-valentine-menu/feed/ 0 Enjoying Elegent French Garden Party http://legrosfranck.com/2009/05/13/elegent-french-fair/ http://legrosfranck.com/2009/05/13/elegent-french-fair/#comments Wed, 13 May 2009 09:58:07 +0000 Lingling http://legrosfranck.com/2008/12/18/elegent-french-fair/

elegent french fair

Just contact Franck. at 01223 565560 or email:franck@legrosfranck.com

]]> http://legrosfranck.com/2009/05/13/elegent-french-fair/feed/ 1 Happy La saint Valentin 2009 http://legrosfranck.com/2009/02/10/le-chef-a-dit-%e2%80%9c-l-amour-c-est-comme-le-beurre-ca-rend-tout-meilleur/ http://legrosfranck.com/2009/02/10/le-chef-a-dit-%e2%80%9c-l-amour-c-est-comme-le-beurre-ca-rend-tout-meilleur/#comments Tue, 10 Feb 2009 09:59:23 +0000 admin http://legrosfranck.com/?p=496

This  is only menu we served on Valentine night


Le Chef a dit “L Amour c est comme le beurre ,ca rend tout meilleur

Love  Is  Like Butter, When  You Cook  It ,Gives the Great test


La saint Valentin 2009

Service at 6.00-6.45 or  9.00pm

Chez Le Gros Franck

3 courses £ 28.95

1  kir royal/ Mise en bouche

L Assiette de canard du Perigord

A selection of duck delicacy from Perigord region and a warm brioche

Soupe a l oignion en croute facon Franck

French onion soupe en croute Facon Franck

Ravioli Maison  au crabe et St Jacques

Franck Ravioli stuffed with a crab and scallops sauce Champagne

Confit de canard sur un lit de chou braise et sa sauce aux echalottes

Crispy duck confit on a braised cabbage with a shallots sauce

Choux farcie au saumon sauvage et Gambas cuit vapeur Beurre Blanc

Crepine of wild salmon and gambas steam with a beurre blanc sauce

Entrecote grille au champignions sauvage sur pomme d Arphin

Ribyes steak with a cepes sauce cooked to your liking on a potatoes galette

Croustilliant  de Monsieur Seguin aux jeunes pousses d epinard roti au miel

Brique of goat cheese and young spinach leaves roasted with  honey

Plateau de fromages au lait cru

Crème brule a la noisette et sa glace aphrodisiac

Hazelnut Crème brule with a ginger ice cream

Tarte tatin au calvados  sur creme anglaise et sa glace

Tarte tatin flambe au Calvados  on creme anglaise melting ice cream

La surprise des amoureux

?

Le Chef a dit “ L Amour c est comme le beurre ,ca rend tout meilleur


]]> http://legrosfranck.com/2009/02/10/le-chef-a-dit-%e2%80%9c-l-amour-c-est-comme-le-beurre-ca-rend-tout-meilleur/feed/ 0